מרעיון לרישיון
תכנון והקמת עסק מזון
רוצים להתחיל בייצור מזון, לפתוח מאפייה, קונדיטוריה, אטליז יצרני או עסק להכנת ארוחות? משרדנו מלווה את התכנון משלב הרעיון: הגדרת המוצרים והכמויות, בדיקת הנכס, תכנון מערך העבודה והכנת חומר לרישוי, בהתאם להיקף ההתקשרות.
ROSEMAN F.I.P · SINCE 1984
מה כולל השירות
- 01בירור סוג הפעילות והיקף ייצור המזון
- 02בדיקת התאמת המקום לפני שכירות או רכישה
- 03תכנון עסק מזון וחלוקת אזורי עבודה
- 04אפיון ציוד, אחסון ותשתיות
- 05הכנת מסמכי תכנון וליווי בתהליך הרישוי
מחפשים מתכנן עסקי מזון? מתחילים בהגדרת הפעילות
ייצור מזון כולל פעילויות שונות מאוד זו מזו. הכנת כריכים חלביים, אפיית לחמים, ייצור בשר והכנת ארוחות מחייבים תכנון שמותאם למוצר ולשיטת העבודה. אנחנו מבררים מה ייוצר, למי הוא מיועד, מהן הכמויות ואיך הוא יאוחסן ויופץ, לפני קביעת חלוקת השטח והציוד.
ייעוץ לתכנון עסקי מזון לפני השקעה
כשנכס נראה מתאים בגודלו, עדיין צריך לבדוק אם אפשר לקיים בו את רצף העבודה ואת ההפרדות הנדרשות. משרדנו בוחן את הקבלה והאחסון, ההכנות, הייצור, האריזה, המשלוחים, ניקוי הכלים ופינוי הפסולת. לפי הצורך מתאמים בדיקות עם יועצים ורשויות לפני התחייבות לשכירות, לשיפוץ ולרכישת ציוד.
תכנון אדריכלי ופונקציונלי לעסק מזון
לאון רוזמן הוא הנדסאי אדריכלות ועיצוב פנים רשום ומתכנן מפעלי מזון בעל ניסיון מקצועי משנת 1984. צוותנו מחבר את סידור החללים לתהליכי הייצור ולתשתיות, ומתאם את התכנון עם בעלי המקצוע הרלוונטיים. גבולות השירות, תכניות הביצוע והאחריות של כל יועץ מוגדרים בהצעת העבודה.
מה להביא לפגישת תכנון?
תכנית הנכס או מידותיו, רשימת המוצרים, כמות הייצור היומית הרצויה, רשימת ציוד ומסמכי רישוי קיימים. אם טרם נמצא מקום, אפשר להתחיל בהגדרת הצרכים שיעזרו בחיפוש. משך העבודה והמחיר נקבעים לפי היקף התכנון; החלטות הרישוי נתונות לרשויות המוסמכות.
מתכננים פרויקט בתחום?
משרדנו בוחן את הנכס, הפעילות, הקיבולת והתהליך לפני קבלת החלטות והשקעה.